Nawashef

Nawashef sind traditionelle orientalische Gebäckspezialitäten, die sich durch ihre feine Textur und ihren ausgewogenen Geschmack auszeichnen. Sie bestehen aus zartem, knusprig gebackenem Teig und werden sorgfältig geformt, sodass sie leicht wirken und dennoch aromatisch bleiben.

Typisch für Nawashef ist die Zurückhaltung in der Süße. Der Fokus liegt auf dem Zusammenspiel von Teig, Füllung und Röstung, nicht auf Zuckerschwere. Dadurch eignen sich Nawashef besonders gut als Begleitung zu Tee oder Kaffee und für Genussmomente, bei denen Qualität und Handwerk im Vordergrund stehen.

Bei Al Basha werden Nawashef nach bewährten Rezepturen hergestellt und in unterschiedlichen Zusammenstellungen angeboten. Ob als klassische Variante oder als Mix-Schachtel, Nawashef stehen für eine feine, alltagstaugliche Form orientalischer Backkunst, die bewusst und ohne Eile genossen wird.