ماتشا لاتيه

طعم أخضر صافٍ. مسحوق ماتشا مطحون ناعماً، يُخفق برفق ويُضاف إليه الحليب الدافئ.
هذا الماتشا لاتيه هادئ ومتوازن وبسيط عمداً. مشروب مثالي للحظات التي لا تحتاج إلى صخب.

البيانات الرئيسية

• المدة الإجمالية: 7 دقائق
• التحضير: 5 دقائق
• مدة التحضير: دقيقتان
• المستوى: سهل
• الكمية: كوبان

مكونات

• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الماتشا
• 200 مل من الماء الساخن (ليس المغلي)
• ملعقة كبيرة من شراب الصبار أو شراب القيقب
• 150 مل من الحليب

تحضير

1. امزج الماتشا
   ضع مسحوق الماتشا في كوب كبير. صب عليه ماءً ساخناً، ولكن ليس مغلياً (يفضل أن تكون درجة حرارته حوالي 80 درجة مئوية). اخفقه أو استخدم جهاز الخفق حتى يصبح ناعماً وخالياً من أي تكتلات.
2. قم بتحليته واسكبه
   أضيفي شراب الصبار أو شراب القيقب. قسّمي مزيج الماتشا بالتساوي بين كوبين.
3. رغوة الحليب
   سخّني الحليب واخفقيه حتى يصبح قوامه كريميًا. اسكبي رغوة الحليب بحرص على الماتشا.
4. يخدم
   استمتع بتناول الماتشا طازجة، بينما لا تزال دافئة وعطرية.