Ein klarer, grüner Geschmack. Fein gemahlenes Matcha-Pulver, sanft aufgeschlagen und mit warmer Milch vollendet.
Dieser Matcha Latte ist ruhig, ausgewogen und bewusst schlicht. Ein Getränk für Momente, die nicht laut sein müssen.
Eckdaten
- Gesamtzeit: 7 Minuten
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Zubereitung: 2 Minuten
- Niveau: Einfach
- Menge: 2 Gläser
Zutaten
- 2 TL Matchapulver
- 200 ml heißes Wasser (nicht kochend)
- 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
- 150 ml Milch
Zubereitung
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Matcha anrühren
Das Matchapulver in eine große Tasse geben. Mit heißem, nicht kochendem Wasser aufgießen (ideal sind etwa 80 °C). Mit einem Schneebesen oder Milchschäumer glatt und fein verrühren, bis sich keine Klümpchen mehr zeigen. -
Süßen & aufgießen
Agavendicksaft oder Ahornsirup unterrühren. Die Matchamischung gleichmäßig auf zwei Gläser verteilen. -
Milch aufschäumen
Die Milch erhitzen und cremig aufschäumen. Den Milchschaum behutsam auf den Matcha geben. -
Servieren
Frisch genießen, solange der Matcha warm und aromatisch ist.
